Le cookie pizza est une invention de Cédric Grolet. Vous le connaissez certainement : Cédric Grolet est très connu pour ses pâtisseries en forme de
fruits. Il l’est également pour ses cookies qui sont incroyablement gourmands !
En voyant régulièrement ses publications j’ai eu envie de tester sa recette, sous forme de cookie XXL. Il appelle ça le Cookie
pizza ! On coupe des parts plus ou moins grandes en fonction de chacun, je trouve ça assez convivial.